Les repas (culture, préparation, ingestion...) partie intégrante de l'Education Maria Montessori

Les repas font partie du projet pédagogique de l’école. Ils sont préparés sur place. Tous les enfants et les enseignantes déjeunent ensemble.

Les aliments sont issus de l'agriculture biologique ou de produits fermiers locaux afin de sensibiliser les enfants à la connaissance et au respect de la nature. Certains ingrédients proviennent du jardin de l'école, cultivés par les enfants eux-mêmes.

Le choix d’une alimentation végétarienne découle autant de la simplicité de gestion (nous évitons ainsi les contraintes de l’Administration relatives à la viande et au poisson) que d’un choix de faire découvrir aux enfants un autre mode alimentaire.